Wilders Plads 2
1403 København K
Tlf. +45 3295 1330

Wine Makers Dinner

Weingut Robert Goldenits

Vinmageren Robert Goldenits
besøger Restaurant Kanalen og i den anledning inviterer vi i samarbejde med Otto Suenson Vine til Wine-Makers Dinner på Restaurant Kanalen

Torsdag den 11. marts 2010 kl. 19.00 

Goldenits’ vingård og dens vinmarker ligger ved byen Tadten i det østlige Østrig, centralt placeret i Heideboden. Dette lille område øst for den store Neusiedler-sø har et mildt klima der giver flotte og modne druer og endnu vigtigere; bløde og harmoniske røde druer der giver de bedste resultater. Familien har 20 hektarer fordelt med 65% røde druer og 35% hvide.

Restaurant Kanalen er meget imponeret af vinene fra Robert Goldenits og flere af vinene er allerede repræsenteret på vores vinkort.

Vi har til denne aften kreeret en menu som komplimenterer vinene og Robert Goldenits vil naturligvis selv være tilstede og kommentere vinene og maden i løbet af aftenen.  

Bordbestilling nødvendig  Tlf. 32951330      info@restaurant-kanalen.dk 

Menu & Vine

Appetizer

Stenbiderrogn og Welschriesling 2008

*

Skindstegt fjæsing med King Crab ravioli

Sauvignon Blanc 2008

*

Salat med syltede andekråser og glaserede rødbeder

Pinot Noir 2006

*

 Rosastegt oksemørbrad og langtidsbraiseret oksebryst serveret med små urter og kraftig sky

Tetuna 2007

Mephisto 2007

 *

Carpaccio af braiseret ananas - Myntesirup - Panna Cotta med chokolade

Tetuna Trockenbeerenauslese 2006

 
Mokka & søde sager

 
Per gæst kr. 695,-

 Credit card surcharge 4,75%-5,75%

Restaurant Kanalen
Christianshavn · Wilders Plads · 1403 Kbh. K · Tlf. +45 32 95 13 30 · info@restaurant-kanalen.dk  www.restaurant-kanalen.dk