Charity middag

Danish Justice Foundation er en nystartet dansk organisation, som arbejder for at fremme menneskerettigheder og retshjælp i truede dele af verden.

Vi koncentrerer os fra starten om Sydøstasien. Vi vil samarbejde med andre internationale organisationer, der opererer i regionen og fremme den demokratiske styreform, basale menneskerettigheder og lighed for loven. Det gør vi ved at engagere os i konkrete sager og ved at fremme uddannelse af lokale advokater og dommere.

Arbejdet finansieres gennem indsamlinger og donationer i Danmark i samarbejde med virksomheder og enkeltpersoner.

For at starte fonden og det internationale projekt inviterer vi hermed til et fundraising arrangement i form af en charity middag.

Arrangementet vil finde sted på Den Franske Ambassade i København d. 14. april 2016 fra 17:15 – 22:30

Af sikkerhedsmæssige årsager bedes gæster medbringe ID med billede. Desuden vil det være en god ide at komme i god tid. Dørene er åbne fra kl. 17:15.

Pris pr. kuvert er kr. 3.500.

Billetantallet er begrænset og sælges efter ’først til mølle’ princippet.

Tilmelding kan ske til Ulla Andersen på uea@danishjusticefoundation.org eller via tilmeldingsformularen på denne side.

Man kan først regne sig som tilmeldt, når man har modtaget en bekræftelse.

Vi håber at se jer til en festlig aften i en god sags tjeneste

DJF_logo_RGB

Kære alle sammen,
Vi er desværre ramt af del gravearbejde grundet udskiftning af fjervarme og vandrør i forbindelse med renoveringen af Wilders Bro.
Der vil fra den 14. december – 23. december i perioder være spærret for indkørslen til Restaurant Kanalen, der vil dog være adgang for gående og cykelister. Der vil også være mulighed for at køre bagom ved Strandgade 70 i bil, hvis man ønsker at parkere hos os.
Vi beklager ulejligheden og glæder os til at byde jer velkommen.

Kokketræft på Restaurant Kanalen til fordel for Kræftens Bekæmpelse

En række unge køkkenchefer fra nogle af landets bedste restauranter lægger vejen forbi Christianshavn i den gode sags tjeneste, når Restaurant Kanalen lægger hus til et kokketræf med syv tætte kokkevenner. De vil med legesyg og passioneret tilgang til mad og gode råvarer, fremtrylle en fantastisk menu til et mindre publikum.

Det sker den 19. juli 2015 kl. 18.00 på Restaurant Kanalen

Alt overskud går til Kræftens Bekæmpelse og deres arbejde med forskning, forebyggelse og patientstøtte.

De syv kokke tager alle en ret med, ligesom der både før og efter middagen serveres salte og søde indslag fra kokkenes madunivers.

Fælles for kokkene er, at de på et og andet tidspunkt i karrieren, har arbejdet sammen og største samlingspunkt må siges at være Falsled Kro hvor fem af omtalte har plantet deres fodspor. Nogle år senere var, nu hedengangne, Restaurant Herman en fælles reference for flere af samme.

Samlet har de et meget imponerende CV, der udover ovennævnte Falsled Kro og Restaurant Herman, bl.a. omfatter spisesteder som Hotel Hesselet, Restaurant Lieffroy, Pädaste Manor i Estland, Bar Strelka i Rusland, Llama, d’Angleterre, Geist, Paustian, MR, Restaurant 1.Th. og Höst.

Alle syv samt diverse medhjælp glæder sig til at byde aftenens gæster velkomne, vi håber at kunne skrabe så mange penge som muligt sammen til Kræftens Bekæmpelses vigtige arbejde.

Yderligere oplysninger kan fås ved Nicolai Mentzler på telefon 2540 4557
eller nicolai@mentzler.dk.

Fakta

Den 19. juli 2015 kl. 18.00 afholdes kokketræf på Restaurant Kanalen Billetter købes via Madbillet på http://madbillet.dk/show/event/kokketraef-på-kanalen

Prisen er 1.500,- DKK pr. gæst.

De syv kokke er

Carsten Duelund Sand, senest køkkenchef på Llama – snart selvstændig restauratør
Jonas Christensen, køkkenchef på Höst
Olli Simony, køkkenchef på Carlsberg Visitor Center
Peter Yung Worth Jacobsen, køkkenchef på Restaurant Kanalen
Kasper Tind Hasse, ass. køkkenchef på Falsled Kro
Yves Christian-Francois Le Lay, køkkenchef på Pädaste Manor (Estland)
Nicolai Clemensen Mentzler, adm. køkkenchef hos Worth // Mentzler Catering

Aftenens program

Ankomst kl. 18.00
Bobler og hygge med kokkene
Snacks
Brød og smør
Aftenens menu med tilhørende drikkevarer
Kaffe og petits fours

Om Restaurant Kanalen

Smuk, idyllisk og med sindsro i det gamle København ligger Restaurant Kanalen i huset, der før blev brugt til at tjene
som toldsted for området ved Christianshavn. Den usædvanlige beliggenhed med Christianshavns Kanal, sejlskibe,
joller og smagfuldt restaurerede gamle pakhuse lige uden for vinduerne, er ganske unik.

Restauranten er på 27. år ejet af Anders Houmann, som efter en trist vandskade sidste år valgte at opdatere
restauranten fuldstændigt til det han i dag kalder ’Kanalen version 2.0’. I samme ombæring ansatte han Peter Yung
Worth Jacobsen som ny køkkenchef. Det gav i den forbindelse køkkenet et gevaldigt løft.

Restauranten er nu kendt for et elegant, organisk køkken uden dogmer
og en meget kompetent tjenerstab med sommelier Martin Geertsen i spidsen.

Med venlig hilsen
Peter Worth Jacobsen

http://restaurant-kanalen.dk/wordpress/wp-content/uploads/2015/07/Kanalen_Kokketræf.pdf