Kommende arrangementer
Hos Restaurant Kanalen elsker vi at afholde forskellige arrangementer i løbet af året.
Arrangementerne afholdes både i vores restaurant, så man kan sidde ved vandet og nyde mad og vin med udsigt over kanalen og de forbi passerede både, som kun er ganske få meter væk.
Vores primære sted vores arrangementer afholdes er i Annekset, vores smukke gamle sejllager med masser af charme, højt til loftet, åbent til kip og en stor pejs der skaber en varm og stemningsfuld atmosfære året rundt.
I sommermånederne afholder vi traditionen altid “Ballade på Bolværket”, hvor vi sammen med vores naboer skaber en fantastisk stemning i gården på et stort langbord.
Kom og lad os forkæle jer.
Velkommen og velbekomme.
Winemakers Dinner
I mere end 25 år har et særligt venskab bundet Anders Houmann og Gianni Brunelli sammen.
Det begyndte på Osteria Le Logge i Siena, hvor en middag blev starten på et livslangt samarbejde.
Kort efter blev Restaurant Kanalen blandt de første i Danmark til at præsentere Brunelli-vinene.
Nu samles trådene torsdag den 21. maj kl. 18.00.
Peter (Køkkenchef på Kanalen) overlader denne aften sit køkken til Nico fra Osteria Le Logge, som skaber aftenens menu med rødder i det klassiske italienske køkken – ledsaget af Laura Brunelli, der i dag ejer vinhuset og viderefører arven efter Gianni Brunelli. Hun deler fortællingerne bag vinene og husets historie.
Aftenen forener Brunelli-vine med køkkenet fra Osteria Le Logge – en oplevelse, hvor venskab og historie mødes omkring bordet.
Italiensk Aften på Kanalen
Fredag d. 22. maj – Italiensk takeover på Kanalen
Dagen efter overtager Nico igen køkkenet med sit personlige bud på det moderne italienske køkken.
Glæd dig til 7 serveringer, hvor italienske traditioner møder sæsonens råvarer. Med retter fra vitello tonnato og gnocchi til stegt lammebov og italiensk trifli.
Menu:
Knuste agurker med soya, lime, risvinseddike og chili crisp
Papadums med trøffel og parmesan
Baby blomkål med saltede mandler
“Vitello tonnato” kalv med tuncreme, syltet stikkelsbær og confiterede tomater
–
“Genovesiske” kartoffel gnocchi
Stegt lammebov med balsamico, rosmarin, rosiner og majroe toppe
–
“Zuppa inglese” Italiensk trifli med chokolade, havtorn og rom is
525 kr. pr. person
kom med til sommerens hyggeligste langbord
Ballade på Bolværket
De lyse aftener kalder på kolde glas, lækker mad og god musik. Café Sandø og Restaurant Kanalen inviterer endnu en gang til Ballade på bolværket – langbordsmiddage med udsigt over kanalen, smil over bordet og musik i luften. Start aftenen ud med drikkevarer og akustiske toner i gården, inden vi samles langs vandet til fællesmiddag i ægte Christianshavn-stil.
Fire fredage i august
Mad, musik, ballade.
Vi ses ved Wilders Kanal.
Til langbordsmiddagene d.7. 14, 21 & 28 august byder Restaurant Kanalen på nedenstående menu
